Ricetta Panna cotta salata al parmigiano, noci e miele di Segretiincucina

Panna cotta salata al parmigiano, noci e miele

Panna cotta salata al parmigiano, noci e miele

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Mettete la colla di pesce in ammollo in acqua fredda per una decina di minuti. Scaldate il latte, sciogliete la colla di pesce strizzata e aggiungete il parmigiano, mescolate bene finchè non si sarà ben amalgamato.

STEP 2

Unite la panna, continuate a mescolare fino a che il composto non sarà omogeneo, regolate di sale e di pepe. (io ho aggiunto un pizzico di noce moscata).

STEP 3

Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire. Versate la panna cotta nei bicchieri o nelle coppe e mettete in frigorifero per almeno 3 ore.

STEP 4

Prima di servire, lasciate a temperatura ambiente per una decina di minuti e guarnite con il miele e le noci.

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

©2024 Al.ta Cucina