Insalata di gamberetti
Insalata di gamberetti
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
In una padella rosolare l'aglio con un giro d'olio, saltare i gamberetti, sfumare con il vino bianco e far evaporare. Regolare di sale e pepe
STEP 2
Lavare e tagliare il sedano a rondelle e condirlo con olio, aceto, sale e pepe.
STEP 3
Versare i gamberetti e amalgamare bene.
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La mia più grande passione è la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.
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