In cucina col Nobile

Friselle con concentrato eoliano, salame piccante, olive, capperi, cipolla in agrodolce.

Zombie di pasta sfoglia e wurstel

Alici gratinate al forno

Insalata di polpo

Dita di Strega Salate alle Mandorle con Smalto Rosso (Ketchup)

Crepes di farina di segale integrale con Salmone selvaggio affumicato e formaggio Quark

Insalata di polpo con Edelblu Cubes Bergader

Friselline eoliane

Roberta

Fiore di Zucca, Alici Fresche, Skyrella, Pangrattato Integrale

Salatini di sfoglia con wurstel

Torta di fegato di fegato di pollo!

BRUSCHETTONE GUANCIALE E GORGONZOLA

Schiacciata di patate al rosmarino

Polpettine di ceci al forno

Polpette di melanzane

Fiore di Zucca e Alici

Cristina

Cestini di sfoglia con cipolle caramellate

Felicita croccante

Involtini di melanzane a forno 😋

MEDAGLIONI DI PASTA SFOGLIA RIPIENI

WAFFLE SALATI AL SALMONE E AVOCADO

Waffle di Pão de queijo

Fuori di zucca in pastella 🙃 alla
Birra 🍺

filo.dolio

Un piatto facile e veloce da realizzare, un fiore di zucca fritto tira l’altro.

Freselle semplici semplici e gustose

Maionese

Rotoloni di frittata con zuppetta di peperoni

Involtini di peperone con ricotta e bacon

Muffin salati al prosciutto cotto e philadelphia

Friselle integrali allo Sgombro

FIORI DI ZUCCA FRITTI CON RIPIENO DI MORTADELLA, CREMA AL TARTUFO E RICOTTA

Paola Catalano

finocchietto essiccato per aromatizzare i miei piatti. 
Dalla carne , al pesce, dalle salse ai lievitati ed anche dolci.... 
Insomma un vero amico in cucina.. a km0 ... Basta raccogliere le cime in fiore del finocchietto selvatico e mettetelo al sole per qualche giorno ( regolarsi in base al tempo) o in forno spento a 100/90  gradi e lasciare che si disidratati.
Poi setacciare tramite un colino a maglie strette  con 2 passaggi e versare in  un barattolo di vetro.
Vedrete durerà per tutto l'anno.

Popeye Cheesecake

Involtini di zucchine

Crema di asparagi selvatici

POLPO CON HUMMUS DI EDAMAME

Pinsa deliziosa

BRUSCHETTINE DI FICHI

Finocchietto selvatico

A.C.

Involtini di verdure

Polpo Grigliato su Vellutata di Patate con Bottarga e Chips di Pane Guttiau

Carpaccio di Porcini e Grana su letto di rucola

Soufflé al gorgonzola ed erba cipollina

Pomodori verdi sott'olio

POLPETTE DI COUS COUS ZAFFERANO E ZUCCHINE

Frittelle di zucchine

Vanna

La magica notte di San Giovanni a Bari è ricca di tradizioni e tra queste c'è un antipasto che non può mancare: fioroni e giuncata (o così detto formaggio primo sale).
A settembre però ci sono gli ultimi fichi: perché non replicare?
Ed ecco questi dolcissimi fiori di fichi che si sposano bene con la nota delicatamente salata del formaggio e del prosciutto.

Bruschette stracciatella e gambero al caffè

Bicchierini tricolore

Tartare di salmone

Corn dog senza glutine

HUMMUS ALLA PAPRIKA PICCANTE

Superstition

Fiori di fichi settembrini

Cinzia La Sglutinata

Questa focaccia è semplicissima da preparare, perché è realizzata con il lievito istantaneo ed è farcita con sugo e melanzane

Crostini con prosciutto crudo, burrata, rucola e mostarda di fichi

Biscotti di parmigiano

Crema piselli e menta

Chips di patate viola

CORNCROCK

Cheesecake salata con mortadella e granella di pistacchio

Focaccia senza glutine in padella

Valecheffa

Focaccine ripiene, pronte in 10 minuti!! Oltre a essere super speedy! Sono davvero golosissime! Croccanti fuori e morbide dentro ! E vedrete come filano!!

Pettole alle Olive

Tacquito de pollo

Albero di natale con rose di sfoglia

Medaglioni di Polenta Valsugana con robiola e tartare di salmone

Insalata di gamberetti

Tortino di Zucca 🎃

FOCACCINE RIPIENE IN PADELLA 

Ketty Bonomo

"Al contadino non far sapere quant’è buono formaggio e pere” recita un famoso detto popolare…
Ma soprattutto è meglio che non sappia quanto buona è la galetta salata pere e gorgonzola.

Polenta fritta al rosmarino

Olive fritte con pomodorini

Olive in salamoia

Sushi di melanzane

Tacos con straccetti di manzo e paprika affumicata

Snack due ingredienti

GALETTA SALATA PERE E GORGONZOLA





Barbara

Croccanti fiori di zucca ripieni di patate e cuore di formaggio

Vol au vent alla spuma di prosciutto e pomodorini del Vesuvio

Bouquet di Pasqua coloranti naturali

Cestino pasquale

Sushi all'italiana

Patatorta

Funghi pleurotus grigliati.

Fiori di zucca patete e formaggio

Francesca

Piatto tipicamente estivo! Buonissimo e versatile. Può essere servito con un antipasto, accompagnato da salame e verdure sott'olio.

Ricette Antipasti - 151

le migliori ricette di Antipasti (151)🍳