Danila Orsi

Fiori di Zucca fritti

Frittelle di patate alla Calabrese

Pesto di avocado 🥑, ceci e pomodorini 🍅

Impepata di cozze 😋

Gamberi fritti

Tartare di ricciola con avocado, salsa al mango e scorza di lime.

Gamberetti in salsa rosa

Cristina

Fuori di zucca in pastella 🙃 alla
Birra 🍺

la cuisine d'ida

Panini napoletani 

Bruschetta con stracchino e pomodorini confit

Caprese di melanzane 💜😋

Focaccia di grano duro turanicum

Bruschette estive

Pesto alle nocciole

Good vibes

Caponata

Nuvolette alla pizzaiola

Polpo saltato al timo chips di polenta "taranga" crema di patata al curry lemon grass

Waffle salato senza glutine

Focaccia alla cipolla con fichi e speck

La patata viola , le sue chips , il gambero rosso e la fonduta di Franciacorta

Girelle salate farcite con olive nere e pancetta

Ketty Bonomo

La galletta di grano saraceno alla parmigiana è una deliziosa torta  salata, un guscio  di pasta brisé ripieno di melanzane grigliate, formaggio pecorino e bologna.

Uovo a bassa temperatura su letto di spinaci, crumble di pane al burro ed olio tartufato

frisella zucca, rucola, gamberetti e olive saclà

"Il pranzo del lunedì" - Polpettine di arrosto con salsa barbecue homemade

Schiacciata alle zucchine

Focaccia fiorita🌸🌺🌼

Sfoglie di pane raffermo

GALLETTA DI GRANO SARACENO ALLA PARMIGIANA

NEGRISOLO Maria Cristina

Impasto Pizza

La Zì Caterina

Ostriche gratinate allo champagne

Stick di mozzarella e pistacchi

Tarallini al vino bianco con origano

Focaccia Barese

Gomitoli di patate

A.C.

Polpette di tonno e spinaci con salsa Caesar

Torta Pasqualina

Tartare di tonno rosso

Muffin salati

Tagliere di Natale

Involtini di melanzane, prosciutto e stracchino

Frittelle di zucchine

"Al contadino non far sapere quant’è buono formaggio e pere” recita un famoso detto popolare…
Ma soprattutto è meglio che non sappia quanto buona è la galetta salata pere e gorgonzola.

GALETTA SALATA PERE E GORGONZOLA





Ilaria Ci

Ho impastato farina 00 e farina integrale. Ho aggiunto altri pochi ingredienti e formato questi snack buoni buoni.

Pizza salata mortadella e provola

Insalata di seppia

Pane fritto

Bruschetta pepaina e tartufo

Torretta rosti

Uova sode farcite (l’antipasto salva cena)

Grissini rustici

Antipasti Veloci Challenge

Rena

Immagina un piatto che racchiude i sapori intensi della cucina mediterranea: funghi champignon ripieni con un cuore di pane raffermo, formaggi DOP, capperi saporiti, olive nere, pomodori secchi e un bouquet di erbe aromatiche fresche. 
Cotti al forno fino a raggiungere una doratura perfetta, questi funghi gratinati trasformano ogni boccone in un viaggio sensoriale tra profumi e sapori che evocano il calore e l’autenticità delle tradizioni culinarie italiane.

SPIRALI DI ZUCCHINE, CRUDO E ROBIOLA

SPIEDINI DI ZUCCHINE E FETA

Tart tatin di cipolle

Anelli di zucchina con bologna e crescenza

Girelle di zucchine

Avocado toast e salmone

Funghi Champignon Ripieni e Gratinati al Forno

Arianna

Questo è uno degli stuzzichini preferiti da mio marito che ama mangiare piccante ma soprattutto perché ci riporta un po’ nella meravigliosa Calabria

PANADA ALLA PARMIGIANA

Crostini al miele con gorgonzola mele e noci

Tartare di tonno

Tartare al gin

Crostini di salmone e prezzemolo

Crostini gourmet

Grissini di pasta sfoglia alla ‘nduja

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