STEP 1

Mettere in un contenitore il lievito e scioglierlo con l’acqua, aggiungere l’olio e mescolare, aggiungere le farine, il sale, i semi e paprika e curcuma (facoltativo).

STEP 2

Mescolare tutto e formare un panetto omogeneo, metterlo in un contenitore e lasciarlo lievitare fino al raddoppio. Trascorso il tempo trasferire l’impasto su un foglio di carta forno e stenderlo molto fino con il matterello.

STEP 3

Con una rotella taglia pasta ricavare dei rettangoli e bucherellare con i rebbi di una forchetta. Infornare a 200 gradi per 15/20 min