Conchiglie con gamberi in salsa cocktail #NataleAltaCucina

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Mettere in una ciotola la maionese, la panna, lo zucchero, l'whisky, la salsa tabasco, il ketchup e mescolare bene.

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Pulire 300 gr di gamberi e sbollentarli in acqua salata per qualche minuto. Scolare in una ciotola e condirli con olio, sale e pepe.

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Rivestire delle conchiglie con qualche foglia d'insalata adagiare la salsa cocktail e guarnire con i gamberi e chicchi di melagrana.