In cucina col Nobile

Friselle con concentrato eoliano, salame piccante, olive, capperi, cipolla in agrodolce.

Uovo a bassa temperatura su letto di spinaci, crumble di pane al burro ed olio tartufato

frisella zucca, rucola, gamberetti e olive saclà

"Il pranzo del lunedì" - Polpettine di arrosto con salsa barbecue homemade

Schiacciata alle zucchine

Focaccia fiorita🌸🌺🌼

Sfoglie di pane raffermo

Friselline eoliane

Roberta

Fiore di Zucca, Alici Fresche, Skyrella, Pangrattato Integrale

Crostini con scarola

Simil Badrijani

Salvia impanata

Seppie al profumo di zenzero

Sfincione bagherese

Crispy potato balls

Fiore di Zucca e Alici

Cristina

Montanarina "special"

Polpette di melanzane filanti

Broccoli crispy pazzeschi

Pane turco bazlama

Mini tarte tatin salate veloci

Frittelle di zucchine e carote

Fuori di zucca in pastella 🙃 alla
Birra 🍺

Ketty Bonomo

La galletta di grano saraceno alla parmigiana è una deliziosa torta  salata, un guscio  di pasta brisé ripieno di melanzane grigliate, formaggio pecorino e bologna.

Uova ripiene 🐣🐣🐣

PATATE ARROSTO IN FRIGGITRICE AD ARIA CON SALSA ALLA SENAPE

Cestini con insalata russa vegetariana

Focaccia Barese a modo mio

Tramezzini easy

Involtini di peperoni farciti alla pugliese.

GALLETTA DI GRANO SARACENO ALLA PARMIGIANA

A.C.

Strudel alla parmigiana

Polpette di melanzana

Involtini di melanzane

Zucchine grigliate ripiene di robiola e erba cipollina

Avocado nell airfryer

Foglie di ortica al burro di arachidi

Frittelle di zucchine

Vanna

La magica notte di San Giovanni a Bari è ricca di tradizioni e tra queste c'è un antipasto che non può mancare: fioroni e giuncata (o così detto formaggio primo sale).
A settembre però ci sono gli ultimi fichi: perché non replicare?
Ed ecco questi dolcissimi fiori di fichi che si sposano bene con la nota delicatamente salata del formaggio e del prosciutto.

Fiori di fichi settembrini

Cinzia La Sglutinata

Questa focaccia è semplicissima da preparare, perché è realizzata con il lievito istantaneo ed è farcita con sugo e melanzane

Focaccia senza glutine in padella

Valecheffa

Focaccine ripiene, pronte in 10 minuti!! Oltre a essere super speedy! Sono davvero golosissime! Croccanti fuori e morbide dentro ! E vedrete come filano!!

Pizzette con solo 2 ingredienti

Bruschetta classica

Pesce d'aprile!
Insalata di patate, tonno e carciofini decorata con olive, carot

Cheescake salata

Nido di patate con ripieno di scamorza e funghi porcini

Involtini primavera

FOCACCINE RIPIENE IN PADELLA 

"Al contadino non far sapere quant’è buono formaggio e pere” recita un famoso detto popolare…
Ma soprattutto è meglio che non sappia quanto buona è la galetta salata pere e gorgonzola.

CREMA DI ZUCCA E CAPESANTE

Bomtà

Pittule salentine

Bruschette Salsiccia e Stracchino

Caramelle di fegatino

Panini super veloci senza lievitazione

GALETTA SALATA PERE E GORGONZOLA





Francesca

Piatto tipicamente estivo! Buonissimo e versatile. Può essere servito con un antipasto, accompagnato da salame e verdure sott'olio.

CROSTATA SALATA

Muffin salato ai funghi

Tartare di salmone, lamponi, burrata e caviale

Tomino e pancetta

Tagliatelle di seppia alla puttanesca

Focaccia, fichi, crudo e scquacquerone

Frittelle di sciurilli 
( Fiori di zucca )

Antipasti Veloci Challenge

Rena

Immagina un piatto che racchiude i sapori intensi della cucina mediterranea: funghi champignon ripieni con un cuore di pane raffermo, formaggi DOP, capperi saporiti, olive nere, pomodori secchi e un bouquet di erbe aromatiche fresche. 
Cotti al forno fino a raggiungere una doratura perfetta, questi funghi gratinati trasformano ogni boccone in un viaggio sensoriale tra profumi e sapori che evocano il calore e l’autenticità delle tradizioni culinarie italiane.

Stella di tramezzini

Capesante gratinate con gamberi e salmone

Maccheroncini di pasta fillo ripieni di baccalà mantecato , maionese al prezzemolo#NataleAltaCucina

Tartufini Natalizi #NataleAltaCucina

VOL AU VENT CON ROBIOLA E OLIVE

Varietà di frittata

Funghi Champignon Ripieni e Gratinati al Forno

atavolaconsara 🍉

I fiori di zucca sono una prelibatezza del periodo primaverile che può essere accompagnata da moltissimi ripieni diversi!

Ricette Antipasti - 150

le migliori ricette di Antipasti (150)🍳