Giulio Fiorentini

Tarallini al vino bianco con origano

Crispy Tuna Nuggets

CAPRESE FINGER

Tonno e burrata

Saccottini salati tonno e formaggio!

Frittelle di fiori di zucca

Polpo alla galiziana & salsa aioli

ardito.silvia

SBRICIOLATA SALATA AL SALMONE

Crema di ceci e cipolle caramellate al profumo di rosmarino

Focaccia🫒

Tartare di manzo con burrata e cipolle caramellate

Caprese esotica

Marmellata di peperoni

Pere al forno con gorgonzola,noci,miele e timo

Mary984

Queste palline squisite sono come le ciliegie...una tira l’altra! Un’idea carina per portare in tavola un antipasto bello da vedere e golosissimo!

Flan al formaggio con cialda croccante di Parmigiano.

Alberelli di tramezzini

Ostriche e salsa ai ravanelli con maionese calve

Grissini cotti in padella

Scugnizzi napoletani - senza glutine

Gamberetti in salsa cocktail

Polpette di patate

Delizie&Malizie di Paola

Le fave mi piacciono tanto, come del resto tutti legumi. Ci sono solo in questa stagione, e anche se utilizzo quelle secche o congelate per vari piatti quelle fresche hanno davvero una marcia in più. Oggi quindi un delizioso plumcake, un originale antipasto rustico da “sfoggiare” in una cena tra amici, in un aperitivo in compagnia o – che bello – in un’allegra scampagnata. Facile +, veloce e saporitissimo. Lo prepariamo?

Involtini di verdure

Polpo Grigliato su Vellutata di Patate con Bottarga e Chips di Pane Guttiau

Carpaccio di Porcini e Grana su letto di rucola

Soufflé al gorgonzola ed erba cipollina

Pomodori verdi sott'olio

POLPETTE DI COUS COUS ZAFFERANO E ZUCCHINE

Plumcake Fave e pecorino

maria giovanna

Scrocchiarella di Patate

Crocchè arrotolati

Polpo al limone

Bolo salgado con verdure, patata dolce, pollo

CROSTINI TOSCANI

Peperoni gratinati con carne e pane profumato

Pinsa Romana Con Mozzarella, Friggitelli, Pomodorini e Salsiccia Sbriciolata

Relax.in.cucina👩🏼‍🍳

Polipetti Arrosto

Crudo di Scampi  Moito

Cuor di Salmone

Messicani in gelatina

Gazpacho

Sfoglia insolita al salmone

Petulle

Vandearvee

Questa pizza può sembrare una ricetta un po’ laboriosa, ma non è così: si compone di un pre-impasto che si lavora a mano semplicemente con una frusta da cucina e si lascia a riposo a temperatura ambiente per 24 ore (perciò, serve solo pazienza). Trascorse le 24 ore si prepara l’impasto principale, che una volta pronto dovrà lievitare nuovamente. Quindi diciamo che, più che laboriosa, è una ricetta che mette a dura prova la vostra pazienza. Ma se la riuscita è questa, ci metterete la firma!

Baccalà mantecato alla veneziana

Sedano, zola e noci

Panettone Gastronomico

GHIRLANDA DI PASTA SFOGLIA

Maionese di cachi

Cesto di parmigiano

Pizza al trancio ad alta idratazione

Patrizia Laquale

Le classiche palline di pasta fritte non possono mancare nella tradizione pugliese, sono presenti sulla tavola ad ogni vigilia e a Taranto aprono nel  giorno di Santa Cecilia le feste natalizie.

Caponata

Antipasto di Feta pomodorini e scalogno

Polipo a modo mio

Charlotte salata🥦🥒🥕🫑

Ciambelle a zampa

Sfoglia , cipolla e patate allo zafferano, brumoise di pera caramellata e taleggio d’alpeggio

Pettole

Hummus di ceci

Mousse di bufala, avocado e gambero rosso

Tar tar di salmone con avocado

Tortini di Alici e Patate

Tartara   Di chianina , perlage di rapa rossa ,uova di quaglie  tartufo

Torta salata di brisè ai tre pomodori

Panzerottini fritti

Giuditta

Metti che in frigo hai quel rotolo di pasta sfoglia che finora non hai usato, un panetto di impasto, del prosciutto cotto e galbanone in fette...che si fa? semplice prepariamo un sughetto di pomodoro per completare la nostra parigina.

Grissini di ceci al rosmarino

Focaccia allo stracchino

Calzone ripieno senza lievitazione

Pizza in teglia

Baccalà mantecato

Italia Mia

Parigina🇨🇵

Cotto con forno elettrico domestico su pietra refrattaria

Pan di Spagna salato al pomodoro

Chele di Surimi e 3 salse speciali

Sformatino di porri e patate con cuore filante

Palline di formaggio fresco con melagrana e pistacchi

Bocconcini di mozzarella con alici marinate e pomodori confit

Tortini monoporzione di alici all'arancia

Pizza con lunga maturazione..

Mamy.chef75

Piatto povero della tradizione contadina, nato per riciclare il pane avanzato bagnandolo e insaporendolo con pomodori, olio, cipolla, aceto, pagnottelle. Ho rivisitato questo piatto aggiungendo i cocunci, dal sapore acidulo, il pane croccante, la cremosità della burrata e sostituendo le pagnottelle con i barattieri, ortaggi pugliesi dal sapore tra il cetriolo e melone.

Ricette Antipasti - 142

le migliori ricette di Antipasti (142)🍳

Panzanella pugliese