ardito.silvia

Tondini formaggio e timo

Pane Spugna al basilico, Prosciutto Toscano Dop, chips di pera ed erborinato

Pannacotta di burrata e pomodorini confit

Pittule salentine con pomodorini secchi ed alici

Cuori di farinata e cheddar

Casatiello napoletano

Pere al forno con gorgonzola,noci,miele e timo

Mary984

Queste palline squisite sono come le ciliegie...una tira l’altra! Un’idea carina per portare in tavola un antipasto bello da vedere e golosissimo!

Tonno affumicato al ciliegio e salsa al mango

Torta rustica alle verdure 🥦🍆🥕🌽🥒🫑

Arancini siciliani 🔥🤤

Tortino di sfoglia con melanzane alla parmigiana

CREMA DI ZUCCA E CAPESANTE

ROSTI DI PATATE AL FORNO CON CARNE SALADA, FRUTTO DEL CAPPERO ED ERBA CIPOLLINA

Polpette di patate

Delizie&Malizie di Paola

Le fave mi piacciono tanto, come del resto tutti legumi. Ci sono solo in questa stagione, e anche se utilizzo quelle secche o congelate per vari piatti quelle fresche hanno davvero una marcia in più. Oggi quindi un delizioso plumcake, un originale antipasto rustico da “sfoggiare” in una cena tra amici, in un aperitivo in compagnia o – che bello – in un’allegra scampagnata. Facile +, veloce e saporitissimo. Lo prepariamo?

Pizza Fritta

INSALATA FREDDA DI CECI, CETRIOLINI SOTTACETO, CAMONA E TONNO

Polpettine di ceci

Alberello di pasta sfoglia

Cannoli di tramezzini

Melanzane glassate con vol au vent ripieni di salsa yogurt

Plumcake Fave e pecorino

maria giovanna

Polpo Grigliato su Vellutata di Patate con Bottarga e Chips di Pane Guttiau

Petricore - il profumo della pioggia-

Salmone alla barbabietola

Aringa con crema di formaggio in gusci di cipolla agrodolce su crostini di pane ai cereali.

COZZE ALLA PROVENZALE

Uovo pochè (o in camicia) con fonduta al parmigiano e crumble di mais all’aglio e prezzemolo

Pinsa Romana Con Mozzarella, Friggitelli, Pomodorini e Salsiccia Sbriciolata

Relax.in.cucina👩🏼‍🍳

Muffin salati con salumi e formaggi

Focaccelle in salsa

La Zì Caterina

Pinzimonio di Verdure

Tagliere fantasia

Anacardi speziati

Petulle

lolatosta

Crema di melanzana arrostita sui carboni

Hummus di Edamame e Uovo Pochè

Polpette brutte ma buone

Tartellette con tartarina di salmone, quenelle di guacamole e salsa cocktail

Polpette di melanzane

Insalata gustosa di patate

Pizzatini

Vandearvee

Questa pizza può sembrare una ricetta un po’ laboriosa, ma non è così: si compone di un pre-impasto che si lavora a mano semplicemente con una frusta da cucina e si lascia a riposo a temperatura ambiente per 24 ore (perciò, serve solo pazienza). Trascorse le 24 ore si prepara l’impasto principale, che una volta pronto dovrà lievitare nuovamente. Quindi diciamo che, più che laboriosa, è una ricetta che mette a dura prova la vostra pazienza. Ma se la riuscita è questa, ci metterete la firma!

Squisito Danubio cn friarielli è provola

Sfogliatine ai ceci

Torta rustica con Salmone Norvegese, patate e pomodorini confit

Frisella con pesto di pomodori secchi, acciughe, capperi ed olive nere

Insalata di polpo e patate

FOCACCINE DI ZUCCA

Pizza al trancio ad alta idratazione

Patrizia Laquale

Le classiche palline di pasta fritte non possono mancare nella tradizione pugliese, sono presenti sulla tavola ad ogni vigilia e a Taranto aprono nel  giorno di Santa Cecilia le feste natalizie.

Crostini di fegatini toscani #NataleAltaCucina

Avocado toast con uova strapazzate

Bruschette con verdure e Tête de Moine

Flan al cavolo cappuccio viola con crema di pecorino

Finta tartare

Pettole

Tataki di salmone

Muffin salati con vellutata di zucca

Panzerotti al forno

UOVO CON SPUMA DI PATATE ALLO ZAFFERANO E GAMBERONI.

Caponata Siciliana

Waffel Salmone, Mango e Pistacchi

Panzerottini fritti

Giuditta

Metti che in frigo hai quel rotolo di pasta sfoglia che finora non hai usato, un panetto di impasto, del prosciutto cotto e galbanone in fette...che si fa? semplice prepariamo un sughetto di pomodoro per completare la nostra parigina.

Soma Piemontese con lardo

Crostatina di verdura

Tortino di zucchine e patate

TEGAMINO DI PANBRIOCHE AL CAMEMBERT

Teste di turco

Quadrotti di zucca fritti con stracchino e noci

Parigina🇨🇵

Cotto con forno elettrico domestico su pietra refrattaria

TORTA RUSTICA ZUCCHINE E MOZZARELLA 

Sfoglie di pasta sfoglia con brie e prosciutto cotto

Crostini di pane (reciclo)

Pizzette di pane raffermo

Tortini di melanzane e ricotta

Torta sole

Pizza con lunga maturazione..

Mamy.chef75

Piatto povero della tradizione contadina, nato per riciclare il pane avanzato bagnandolo e insaporendolo con pomodori, olio, cipolla, aceto, pagnottelle. Ho rivisitato questo piatto aggiungendo i cocunci, dal sapore acidulo, il pane croccante, la cremosità della burrata e sostituendo le pagnottelle con i barattieri, ortaggi pugliesi dal sapore tra il cetriolo e melone.

Ricette Antipasti - 142

le migliori ricette di Antipasti (142)🍳

Panzanella pugliese