STEP 1

Sgocciola i pomodori essiccati dal loro olio e tamponali leggermente con della carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.

STEP 2

Tagliali a pezzettini piccoli.

STEP 3

Srotola la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.

STEP 4

Distribuisci uniformemente i pezzettini di pomodori essiccati su metà della superficie della pasta sfoglia.

STEP 5

Ripiega l'altra metà della pasta sfoglia sopra quella con i pomodori essiccati, in modo da ottenere un rettangolo.

STEP 6

Premi leggermente con le mani per far aderire bene i due strati.

STEP 7

Con un coltello affilato o una rotella per pizza, taglia la pasta sfoglia in strisce della larghezza di circa 1/1,5 cm.

STEP 8

Prendi ogni striscia e attorcigliala su sé stessa per formare una spirale.

STEP 9

Disponi i grissini su una teglia rivestita con carta da forno.