Grissini cotti in padella
Grissini cotti in padella
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00ยฝย g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Origanoq.b.
Erba cipollinaq.b.
Prezzemolo seccoq.b.
Acqua fredda120ย ml
Bicarbonato1ย cucchiaino
Zucchero1ย pizzico
Pomodori passata1ย confezione
Procedimento
STEP 1
In una ciotola versate le polveri, unite poi i liquidi e mescolate ( mi raccomando la farina iniziata a versarne la metร della dose indicata, poi il resto lo inserite in base alla consistenza dell'impasto), dovete ottenere un composto compatto e liscio e non molliccio.
STEP 2
Staccate dall'impasto dei pezzetti e allungateli dando forma ai grissini.
STEP 3
Cuoceteli con un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente ben riscaldata, fate dorare entrambi i lati.
STEP 4
Fate raffreddare e sistemate i grissini su un vassoio da portata
Lo chef consiglia:
Partecipo alla video rubrica #incucinaconvisciola di @Visciola_2020
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Mi chiamo Michela, sono una foodblogger e vivo sull'isola di Procida.. Le ricette che troverete qui sono facili, veloci e super economiche. Amo le tradizioni, la famiglia, la semplicitร delle cose... Sono autrice del mio primo libro CUCINA CON MICHELA CUCINA CON IL SORRISO โค๏ธ, nel quale trovate una collezione di ricette salate e dolci, sfiziose e molto golose. Amo il contatto con il pubblico, mi piace chiacchierare, ma soprattutto amo la vita , me stessa e il mio lavoro.
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