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Piatti unici
Crostatine salate tofu, carciofi e piselli
45m
Media
Un omaggio alla primavera, a quanto di meglio questa splendida stagione ha da offrire, il modo migliore per iniziare la bella stagione in grande stile. Protagoniste di questa ricetta sono delle simpatiche crostatine salate, perfette come piatto unico, ma anche come pranzo d’asporto. Una base vegetale e leggera, senza burro e senza uova ma ricca di gusto, completata da golose verdure di stagione e una soffice crema di tofu. Sono incredibili, provare per credere.
Un omaggio alla primavera, a quanto di meglio questa splendida stagione ha da offrire, il modo migliore per iniziare la bella stagione in grande stile. Protagoniste di questa ricetta sono delle simpatiche crostatine salate, perfette come piatto unico, ma anche come pranzo d’asporto. Una base vegetale e leggera, senza burro e senza uova ma ricca di gusto, completata da golose verdure di stagione e una soffice crema di tofu. Sono incredibili, provare per credere.
Ingredienti
7
Porzioni
farina integrale
120 g
farina di farro
80 g
semi di lino
20 g
tofu al naturale
125 g
farina di ceci
25 g
piselli freschi
150 g
cipolla dorata
0.25
sale e pepe
q.b.