STEP 1

Pulire i piselli e il cipollotto.

STEP 2

Soffriggere il cipollotto insieme alle spezie (io ho usato pepe, paprika, curry, coriandolo, cumino).

STEP 3

Aggiungere i piselli sciacquati.

STEP 4

Aggiungere un po’ d’acqua (i piselli devono essere parzialmente coperti) e coprire per 15 minuti.

STEP 5

Scoprire, aggiungere sale e salvia cuocere altri 5 minuti.

STEP 6

Poi aggiungere prezzemolo fresco e servire, ad asempio con tonno, pane nero e pomodorini.