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Carica una o più ricette ricette salate a base di melanzane.

MelanSana Challenge

Carica una o più ricette dolci utilizzando la frutta di stagione

A Tutta Frutta Challenge

Cinzia

Anche questa è una ricetta tramandata di 3 generazioni , ottima come augurio a Natale e nelle serate fredde

BISCOTTIMO LAVANDA E FRAGOLE

CROSTATIMO, LAVANDA E FRAGOLE

BANANA BREAD AL CIOCCOLATO E NOCI SENZA ZUCCHERO E UOVA 😋

Torta all' ananas

Crostatine alle fragole e crema pasticcera

Torta zebrata al cioccolato e cocco

Uva sotto spirito

Paola Catalano

Yogurt fatto in casa

Tortano

Pizza alla Marina De Seta

Pasticcio salato di verdure

Tortino di sushi con salmone

Insalata di patate, fagiolini e uova sode con vinaigrette di pera e aceto balsamico.

Liquore alle gemme di abete rosso

Anni e anni di campeggio hanno fatto di me una professionista della griglia ,scherzo nel dire professionista

Contorno della suocera

Cipolle nell airfryer

Insalata gourmet Fichi neri e menta fresca

Paté di melanzane

Peperoncini verdi  con pomodorini oppure peperoncini del fiume

POLPETTE DI PISELLI RIPIENE 🧆

Melanzane grigliate

Manu Food

Il limoncello è un liquore realizzato con le scorze di limone, un fine pasto gradevole e aromatico tipico della tradizione culinaria italiana.

Funghi porcini fritti

Torta salata ripiena di ricotta e carne macinata

Piadina alla curcuma

Arancina

Arancini di riso

Trippa alla napoletana.

Limoncello fatto in casa

Un liquore digestivo, fresco da assaporare d'estate.
Ottimo per un punch caldo, nelle serate fredde.
 Ho voluto utilizzare le bucce di mandarini bio,  utilizzati per un'altra ricetta.
Le ho messe in infusione per 10 GG con l'alcool x liquori.
Poi ho preparato uno sciroppo con acqua e zucchero.
L'ho filtrato ed imbottigliato.
Tra 30 GG sarà pronto da bere.

LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA

Smoothies al caffè Ginseng e Yogurt greco

Aperol Spritz

Granita al melone

Limoncello

Frappè al pistacchio e bacio

Mandarinetto

ricette di casa nostra

Un’alternativa al solito limoncello, la crema di limoncello è caratterizzata da una consistenza più densa e cremosa

Crema di Limoncello

Novembre è il momento giusto per raccogliere le bacche della rosa canina che cresce spontanea nei boschi. Sono rosse, gonfie e mature, ricche di vitamina C, vitamina A, beta-carotene, luteina, zeaxantina e licopene, sostanze importanti per la nostra salute. Le sue bacche sono considerate un efficace antinfiammatorio, indicate per alleviare dolori articolari, depurare l’organismo e rinforzare il sistema immunitario.

Torta caprese al cioccolato fondente

Ferratelle senza glutine

Cookies

Biscotti semifreddo gelato per intolleranti al lattosio

Crostata Morbida Cocco e Mango

Rotolo al pistacchio

Liquore alla rosa canina

Le Mille è una Bontà di Franci

Il liquore alla liquirizia è una bevanda alcolica perfetta da servire come digestivo alla fine dei pasti.

Il Liquore allo zabaione, meglio conosciuto come Vov è una bevanda liquorosa a base di uovo ed è probabilmente più conosciuto dai meno giovani. Questo liquore viene inventato alla fine del ‘800 e deriva il suo nome dal termine veneto vovi (uovo) poi divenuto Vov. Come anticipato, questo è liquore molto goloso e poco alcolico a base di zabaione. La sua cremosità è la giusta sorpresa per un fine pasto goloso.

Liquore allo zabaione

cookingmery

Graffe senza patate

Sandwich-pancake alle mele rosse e crema di mandorle 

Crostata morbida alla frutta fresca

Tazzina di caffè alla crema pasticciera e cereali

Torta Fedora

Biscotti al cocco🥥

Liquore alla Rossana

Mettere sul fornello una pentola con acqua e zucchero. Portare a bollore e lasciare cuocere per almeno 5 minuti senza coperchio. Deve addensarsi leggermente. Lasciare intiepidire. Ora prendere il contenitore dell’alcol, passare il liquido attraverso un passino a trame fitte. Prendere i grani rimasti nel colino e metterli a macerare nello sciroppo tiepido per almeno un paio di ore Passare nuovamente nel passino lo sciroppo. Buttare i grani ed unire quest’ultimo all’alcol. Ora imbottigliare.😊

LIQUORE AL MELOGRANO 🥃

La Famiglia in Cucina

Chi non gradisce un buon digestivo a fine pasto? 🍋