Ingredienti
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Porzione
Ottimo digestivo a temperatura ambiente ......e freddo d'estate.....
- Paola CatalanoProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Liquore alle gemme di abete rosso
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Lavare le gemme d’abete , far bollire acqua e zucchero per due/tre minuti, non appena lo zucchero sarà sciolto, lasciare raffreddare completamente, in questo modo avete fatto lo sciroppo.
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Fate riposare 1 mese, prima di servirlo.
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Filtrare, spremete i germogli e imbottigliate.
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Chiudere il vaso e lasciare a macerare per 15 giorni agitando almeno tre volte la settimana.
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Successivamente, mettete le gemme d’Abete, precedentemente pulite, in un vaso a chiusura ermetica, aggiungere l’alcool e lo sciroppo freddo.
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