STEP 1

In una pentola far rosolare la pancetta

STEP 2

Dopo averla rosolata,aggiungere le verdure tagliate a cubetti piccole

STEP 3

Sfumare con. Un po' di vino bianco e poi aggiungere le lenticchie lavate

STEP 4

Far rosolare per qualche minuto ,aggiungere il concentrato,l 'alloro, il pomodoro secco e 200 ml di brodo

STEP 5

Abbassare la fiamma ,e dopo circa mezz'ora aggiungere il resto del brodo e chiudere col coperchio