STEP 1

Sciacquare i pomodorini e tagliarli a 4. In una padella, aggiungere un filo d'olio e lo spicchio d'aglio. Far riscaldare l'olio e aggiungere i pomodorini. Salare e lasciar andare. Dopo 3/4 Min, aggiungere un cucchiaio di zucchero e saltare. Spegnere e mettere da parte.

STEP 2

In un piccolo pentolino, a fuoco basso, mettere il pangrattato, un filo d'olio e aglio in polvere (facoltativo). Far scaldare il pangrattato e girare continuamente per evitare che si bruci o si attacchi al padellino. Spegnere e versare subito in una coppetta (altrimenti continuerebbe a cuocere e a bruciarsi)

STEP 3

Nel frattempo, mettere l'acqua della pasta, salata. Quando bolle, versare i fusilli finché non sono cotti.

STEP 4

Unire la pasta nella padella dei pomodorini e saltarla con il condimento. Impiattare e spolverare con qualche cucchiaino di pangrattato cotto