STEP 1

Sbuccia e taglia le cipolle a rondelle.

STEP 2

Soffriggi in pentola per circa 15 minuti con un po' d'olio, finché non cambiano colore.

STEP 3

Aggiungi 500 ml di brodo e una sottiletta a pezzetti, lascia bollire a fiamma media con coperchio per circa 30 minuti.

STEP 4

Prima di ultimare la cottura aggiungi 2 cucchiai di farina e una noce di burro. Insaporisci a tuo piacere!