Couscous con verdure e tonno
Couscous con verdure e tonno
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Procedimento
STEP 1
Lavare le zucchine e le carote, poi tagliatele a listarelle.
STEP 2
Mettetele in una padella antiaderente con un filo di olio e lasciatele cuocere.
STEP 3
Nel frattempo che le verdure sono sul fuoco, mettete a bollire l'acqua. Una volta che bolle netteteci del sale.
STEP 4
Verdateci il couscous, mescolate e lasciate riposare per circa 5 minuti fuori dal fuoco, fino a quando l'acqua non sarà tutta assorbita.
STEP 5
Passati i 5 minuti, rimettere la pentola suo fuoco e districate il couscous con una forchetta.
STEP 6
Ora potete trasferire le verdure cotte e il tonno sgocciolato assieme al couscous e mescolare. A piacimento potete metterci anche un filo di olio.
STEP 7
Impiattate e gustate!
Lo chef consiglia:
Il couscous originale non prevede il tonno e nemmeno le verdure tagliate piccole, ma volevo fare una versione diversa.
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Ciao a tutti! Sono una semplice ragazza di 25 anni appassionata di cucina, dove i miei unici commensali sono i miei genitori e il mio ragazzo. Le mie ricette, fino ad ora, non so mai andate oltre le mura di casa mia, ma spero che mettendole qui, di tanto in tanto, possano piacere a qualcuno di voi, o chi lo sa, essere di ispirazione! (Mi scuso in anticipo se le foto non sono bellissime) ✨❤
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