STEP 1

Disponiamo dentro la teglia in dotazione della Cecotec foderata con carta da forno, spolveriamo di pangrattato e un filo di olio su ogni zucchina.

STEP 2

Laviamo e asciughiamo le zucchine, quindi eliminiamo le estremità e le tagliamo a metà per il senso della lunghezza.

STEP 3

Svuotiamo delicatamente con un cucchiaino e conserviamo la polpa.

STEP 4

Lessiamo le zucchine in acqua salata bollente per pochi minuti il tempo di ammorbidirsi.

STEP 5

Mettiamo il tonno ben sgocciolato in una terrina, aggiungiamo la cipolla e i capperi tritati.

STEP 6

Condiamo con 1 pizzico di sale e un pizzico di pepe e un cucchiaino di olio extravergine di oliva.

STEP 7

Uniamo la polpa delle zucchine sminuzzata e i pomodorini tagliuzzati, infine il pangrattato.

STEP 8

Mescoliamo bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

STEP 9

Riempiamo le mezze zucchine utilizzando un cucchiaino.

STEP 10

Preriscaldiamo il forno e una volta pronto inforniamo a 180° per 20 minuti

STEP 11

Portiamo a tavola ancora fumanti oppure possiamo anche gustarle fredde!