STEP 1

Tagliate le zucchine a mezzaluna in modo grossolano, le cipolle bianche a spicchi e le cipolle rosse a rondelle un po grossolane.

STEP 2

Aggiungete il basilico o origano, l'olio, il pangrattato e se volete anche del parmigiano, mescolate il tutto e unitele in teglia con carta forno.

STEP 3

Date un giro di olio, salate in superficie e infornate a 200° forno ventilato per 20 - 25 minuti.

STEP 4

I tempi sono indicativi. Ogni forno è a se, fate sempre attenzione.

STEP 5

Tirate fuori, fate freddare e impiattate.