Patate alla maionese calve
Patate alla maionese calve
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Lavate le patate e mettetele in una pentola coperte di acqua fredda.
STEP 2
Accendete il fuoco e attendete il bollore.
STEP 3
Fate bollire le patate per 10 minuti, non dovranno essere totalmente cotte.
STEP 4
Scolate le patate, sbucciatele e tagliatele a fette di circa un centimentro.
STEP 5
Mettete le patate a fette sbollentate in una ciotola con un pizzico di sale e la Maionese Fresca Mayo Calvè e mescolate in modo da condirle completamente.
STEP 6
Distribuite tutte le patate alla maionese in una pirofila da forno e cospargete tutta la superficie con parmigiano grattugiato.
STEP 7
Fate un abbondante giro di olio extravergine di oliva e cuocete le patate alla maionese in forno preriscaldato ventilato a 200° per 20/25 minuti circa fino a che la superficie delle patate risulterà dorata.
STEP 8
Sfornate le patate alla maionese e servitele calde.
Lo chef consiglia:
Potete aggiungere prezzemolo tritato a fine cottura mentre servirete le patate alla maionese. Potete aggiungere un po’ di pepe macinato. Le patate non devono essere cotte prima di condirle
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Mi chiamo Maria Cristina ho 48 anni sono un appassionata di cucina mi piace cucinare. Ho anche un canale YouTube dove c'è un po' di tutto anche video ricette mi piacerebbe se mi seguite anche lì sempre senza obbligo ovviamente se avete piacere di farlo https://youtube.com/@mariacristinagroppo8604
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