STEP 1

Lavate le patate e mettetele in una pentola coperte di acqua fredda.

STEP 2

Accendete il fuoco e attendete il bollore.

STEP 3

Fate bollire le patate per 10 minuti, non dovranno essere totalmente cotte.

STEP 4

Scolate le patate, sbucciatele e tagliatele a fette di circa un centimentro.

STEP 5

Mettete le patate a fette sbollentate in una ciotola con un pizzico di sale e la Maionese Fresca Mayo Calvè e mescolate in modo da condirle completamente.

STEP 6

Distribuite tutte le patate alla maionese in una pirofila da forno e cospargete tutta la superficie con parmigiano grattugiato.

STEP 7

Fate un abbondante giro di olio extravergine di oliva e cuocete le patate alla maionese in forno preriscaldato ventilato a 200° per 20/25 minuti circa fino a che la superficie delle patate risulterà dorata.

STEP 8

Sfornate le patate alla maionese e servitele calde.