STEP 1

ZUCCHINE GRATINATE: un piatto semplice e gustoso, perfetto come contorno o piatto unico leggero.

STEP 2

INGREDIENTI: 2 zucchine grandi, Pangrattato Q.B., Olio Q.B., Prezzemolo tritato Q.B., aglio in polvere, Sale.

STEP 3

PROCEDIMENTO: Lavare le zucchine, poi affettate finemente, in 1 ciotola mettete del pangrattato, olio, sale, prezzemolo e aglio in polvere, girate con una forchetta e mettete da parte.

STEP 4

Prendete una teglia, foderate il fondo con carta forno, mettete dell'olio in un bicchiere e con un pennello, spennellate l'olio su tutto il fondo della carta, poi adagiate sopra le fette di zucchine, una vicino l'altra e spennellate anche le fette di zucchina, poi aiutate da un cucchiaino, versate la pantera su ogni fette e compattare con la punta delle dita.

STEP 5

Infornate a 190 gradi a forno preriscaldato e fate cuocere x circa 15 minuti, devono dorare.

STEP 6

Si possono fare più di un tipo di verdure, come fette di pomodoro, di finocchi, di patate, melanzane, cipolle.