STEP 1

Tritare i biscotti, fondere il burro e mescolarli insieme.

STEP 2

Versare,sul fondo di una teglia a cerniera e compattare creando la base della torta. Mettere in frigo per 30 min.

STEP 3

In una ciotola capiente, mescolare la ricotta con il formaggio e lo zucchero.

STEP 4

Fondere il cioccolato bianco aggiungere alla crema di ricotta e amalgamare bene.

STEP 5

Versare la crema ottenuta sulla base di biscotti e livellare bene. Riporre in frigo per almeno 4 ore.

STEP 6

Decorare infine la superficie con scaglie di cioccolato bianco praline e fragole (opzionale).