STEP 1

Iniziate con la preparazione della base. Sciogliete il burro a bagnomaria e lasciate intiepidire, nel frattempo sbriciolate i biscotti con il mixer. Unite burro e biscotti in una ciotola e mescolate per amalgamare. Imburrate una teglia da 28 cm, trasferitevi i biscotti e compattate bene il tutto con un cucchiaio. Lasciate riposare in frigorifero per 1 ora.

STEP 2

Nel frattempo occupatevi della crema. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e unite poi il formaggio spalmabile e la ricotta. Amalgamate bene il tutto e lasciate riposare in frigorifero.

STEP 3

Trascorsa un'ora riprendete la base e versate sopra la crema. Infornate a 180° per 45-50 minuti circa. Una volta cotta lasciate riposare per qualche minuto nel forno spento.

STEP 4

Quando la torta sarà completamente raffreddata trasferitela in frigorifero per almeno 4 ore (meglio se tutta la notte)

STEP 5

Trascorso il tempo di riposo togliete la torta dalla tortiera e trasferitela su un piatto. Scaldate la crema spalmabile alle nocciole con un po' di latte in un pentolino, dopodiché potete spalmarla sulla torta. Lasciate che si raffreddi e riponetela in frigorifero per 1 ora circa prima di mangiarla.