STEP 1

✳️ In una padella mettete l’olio evo, l’aglio, il peperoncino ed il prezzemolo, lasciate insaporire per 2 minuti.

STEP 2

✅ Aggiungete il pomodoro precedentemente lavato e tagliato a pezzetti, lasciate cuocere per 2 minuti.

STEP 3

✳️ Aggiungete le vongole precedentemente lavate, quindi coprire con un coperchio.

STEP 4

✳️ Appena le vongole saranno aperte, spegnere sul fuoco; lasciare raffreddare, quindi sgusciate le vongole; lasciate alcune con il guscio vi serviranno per la decorazione del piatto.

STEP 5

✳️ Quando l’acqua della pentola bolle, salate, quindi calate la pasta.

STEP 6

✳️ A 3 minuti dalla cottura trasferite la pasta nella padella.

STEP 7

✳️ Amalgamate bene, quindi definite la cottura in padella aiutandovi con 1-2 mestoli di acqua di cottura della pasta.

STEP 8

✳️ Aggiungete il prezzemolo fresco tritato, definite sempre a fuoco vivace.

STEP 9

✳️ Prima di servire questo piatto super gustoso, aggiungete nel piatto altro prezzemolo fresco tritato.