STEP 1

Far bollire 450 ml di Acqua

STEP 2

Aggiungere vermicelli e farli risottare a fuoco medio

STEP 3

Aggiungere succo del limone

STEP 4

Aggiungere 3 cucchiai di olio Evo

STEP 5

Abbassare fiamma e appena la pasta avrà rilasciato l'amido, qualche minuto e spegnere

STEP 6

Aggiungi liquido delle cozze filtrato e le cozze qualche minuto prima della fine della cottura

STEP 7

Impiattare e Buon Appeito