Introduzione

Tagliate a listarelle peperoni zucchine carote e Porro. Scaldate la padella con lo scalogno e aggiungete tutte le verdure coprendo con un coperchio. Una volta rosolate aggiungete lo zucchero q. B. Una volta sciolto sfumate con aceto di mele e soia cuocere per circa 7/8 minuti e spegnere ( super croccanti). Cuocere il riso basmati in un pentolino con acqua non salata scolare bene e aggiungere un goccio di aceto di riso... ( l aceto di riso è sapido per quello non aggiungo il sale Nell acqua)