Ricetta VELLUTATA DI ZUCCA, PATATE E CAROTE🥕 di Jade.sKitchen
Ricetta VELLUTATA DI ZUCCA, PATATE E CAROTE🥕 di Jade.sKitchen

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Primi

VELLUTATA DI ZUCCA, PATATE E CAROTE🥕

1h

Facile

Vellutata cremosa e irresistibile, ottima per le giornate più fredde! È anche un buon metodo per far mangiare le verdure ai piccini ma anche agli adulti piu complicati 🤭

Healthy

Senza lattosio

Vegetariana

di

Jade.sKitchen

Vellutata cremosa e irresistibile, ottima per le giornate più fredde! È anche un buon metodo per far mangiare le verdure ai piccini ma anche agli adulti piu complicati 🤭

Healthy

Senza lattosio

Vegetariana

Ingredienti

4

Porzioni

zucca

200 g

cipolla

1

carote

2

patate medie

4

prezzemolo

q.b.

dado vegetale

1

acqua

q.b.

curcuma

q.b.

sale

q.b.

pepe

q.b.

Procedimento

1 di 4

Affettare sottile la cipolla e farla soffriggere in una pentola capiente con un goccio d’olio.

2 di 4

Lavare, sbucciare e tagliare in modo grossolano le verdure, riporle in pentola, coprire con dell’acqua e far cuocere per una mezz’ora.

3 di 4

Ora aggiungere il dado, una volta sciolto unire il prezzemolo tritato, la curcuma, mescolare e cuocere ancora qualche minuto.

4 di 4

Aggiustare di sale e pepe, frullare con un minipimer e servire bella calda con un goccio di olio EVO a crudo.

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