Ricetta Vellutata di cavolfiore di abeatrice

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Primi

Vellutata di cavolfiore

1h
Facile

Ricetta veloce e leggera, piatto autunnale

Ricetta veloce e leggera, piatto autunnale

Ingredienti

4

Porzioni

Utente b
Occhio che non risulti troppo asciutta la vellutata, calibrare bene l’acqua
- b

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Vellutata di cavolfiore

1 di 4

aggiungere sale, pepe e timo. Servire ben caldo, magari con crostini di pane caldi all’olio e rosmarino! buon appetito!

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Per realizzare la vellutata di cavolfiore per prima cosa pulire le verdure, e nella padella mettere olio e aggiungete il porro e le patate, cuocete per 5 minuti

3 di 4

aggiungete il cavolfiore e 500 ml di acqua, lasciate cuocere con il coperchio per 30 minuti.

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Accertatevi che sia ben cotto, dopodiché spegnere il fuoco e con il mixer tritare tutto in padella direttamente

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