Ricetta Uva caramellata di _paola_catalano

Uva caramellata

Uva caramellata

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un dessert semplice e gustoso ... Basta sciogliere lo zucchero a fiamma bassa. Quando si colora passare gli acini nel caramello, ( servendosi degli stecchini) e poi passarli nella granella e farli freddare su un foglio di carta forno oleata....servire questi piccoli dolcetti per un dopo cena con un buon prosecco ....

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Procedimento

STEP 1

sciogliere lo zucchero a fiamma bassa. Quando si colora (ambrato)

Immagine del passaggio 1 della ricetta Uva caramellata

STEP 2

passare gli acini (servendosi degli stecchini), nel caramello

Immagine del passaggio 2 della ricetta Uva caramellata

STEP 3

poi nella granella e farli freddare su un foglio di carta forno oleata....

Immagine del passaggio 3 della ricetta Uva caramellata

STEP 4

servire questi piccoli dolcetti per un dopo cena con un buon prosecco ....

Immagine del passaggio 4 della ricetta Uva caramellata
Lo chef consiglia:
Un dolce alla frutta da preparare al momento....Se volete dare  un tono più alcolico, aggiungere un po' di rhum nello zucchero, al posto del limone....
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_paola_catalano
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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