Uova Bollite Insanguinate
Uova Bollite Insanguinate
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Bollitura delle uova: metti le uova in un pentolino con acqua fredda e un pizzico di sale. Porta a ebollizione, poi cuoci per circa 9-10 minuti per ottenere uova sode.
STEP 2
Crepe del terrore: scola le uova e raffreddale in acqua fredda. Una volta fredde, batti delicatamente i gusci su una superficie dura per creare crepe sottili, senza rimuovere il guscio. Le crepe devono essere irregolari, come ragnatele o vene.
STEP 3
Bagno nel sangue: in una ciotola, mescola acqua calda, qualche goccia di colorante rosso e (facoltativamente) un cucchiaino di aceto per fissare meglio il colore. Immergi le uova crepate nel liquido e lasciale riposare per almeno 2 ore, meglio se tutta la notte in frigo.
STEP 4
Sgusciatura e terrore: rimuovi delicatamente il guscio: vedrai che l’albume sarà attraversato da terrificanti venature rosse, come se fossero "insanguinate"!
STEP 5
Presentazione: servi le uova tagliate a metà su un piatto nero o decorato con ragnatele finte. Per un effetto ancora più creepy, puoi aggiungere un tocco di ketchup o salsa barbecue al centro del tuorlo per simulare un cuore esploso!
Lo chef consiglia:
Varianti Mostruose Aggiungi maionese nera o guacamole viola come ripieno per trasformarle in uova diaboliche ripiene. Usa colorante verde o blu per effetti ancora più alieni o zombeschi.
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Ciao, sono Sabrina e sono una cuoca di professione e una foodblogger per passione. Mi piace raccontare la storia del cibo, come e perché si è arrivati a creare quel piatto. 👩🏻🍳❤️
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