Ricetta Antipasti di marina3

Antipasti

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Introduzione

Adoro il salato e in particolar modo gli antipasti! Sono sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo per quanto riguarda il salato e mi piace giocare con la fantasia quando preparo gli antipasti! Qui vi faccio vedere un mix di formaggi, affettati, bruschette, crostini, sfogliatine, sottolio.

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Procedimento

STEP 1

Antipasti Granetti integrali del Mulino Bianco spalmati con la salsa di pomodoro e origano, con sopra crema di mascarpone, erba cipollina, birra scura, sale e pepe.

STEP 2

Poi ci sono gli affettati, le sfogliatine tonde con dentro salsa di pomodoro, pancetta affumicata a pezzetti, cipollina fresca, poi delle sfogliatine lunghe a bastoncini con sopra il crudo, nelle foglie di insalata c'è la caprese, nella tazza azzurra ci sono dei pomodori secchi e stuzzichini con olive nere, ciliegini e scamorzine affumicate.

STEP 3

Nell'altra tazza ci sono le olive marinate, e involtini di melanzane con dei capperi e acciughe. Poi diversi tipi di formaggi, l'uva fresca, delle bruschette con dei ciliegini e basilico, le frittatine, delle noci, una piccola forma di brie e nel centro delle piccole sfere fatte con la pasta della pizza dopodiché le ho fritte. Buon appetito!

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Domande e recensioni

marina3
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Salve sono Marina! Ho due grandi passioni, l'amore per la cucina e viaggiare per il mondo! Sono la titolare dell'Osteria Candolesi, dove sono anche alla guida della cucina. Da tre anni su Facebook ho una mia pagina blog "Deliziosamente Cucinando"e un gruppo di cucina "Quelli che adorano cucinare"

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