STEP 1

Lavare le verdure e tagliare a dadini.

STEP 2

Prendere una padella con un goccio di olio extravergine .

STEP 3

Aggiungere la carota e il sedano e la cipolla.

STEP 4

Aggiungere le lenticchie e l’acqua.

STEP 5

Aggiungere il concentrato di pomodoro .

STEP 6

Aggiustare di sale

STEP 7

Far cuocere per 30 minuti.

STEP 8

Quando le lenticchie sono cotte aggiungere i tubetti integrali.

STEP 9

Quando pronto portare in tavola con un goccio di olio extravergine.

STEP 10

Se volete per chi nn sta dieta mettere un po’ di parmigiano.