STEP 1

Aprire le cozze e far cuocere (con coperchio) per 5/6 min, conservare la loro acqua e sgusciarle.

STEP 2

Far soffriggere l’aglio nell’olio, aggiungere i pomodori a pezzetti con il prezzemolo.

STEP 3

Lasciar insaporire per 2min.

STEP 4

Aggiungere i fagioli ed un altro po’ di prezzemolo.

STEP 5

Cuocere per qualche minuto.

STEP 6

Aggiungere 1 bicchiere di acqua (mista all’acqua delle cozze), coprire e lasciar cuocere per 10min circa aggiustando, se necessario, di sale.

STEP 7

Far bollire.

STEP 8

A questo punto aggiungere la pasta e far cuocere girando continuamente e aggiungendo, quando necessario, l’acqua (sempre mista all’acqua delle cozze).

STEP 9

A fine cottura, aggiungere le cozze e mantecare con il pepe ed il prezzemolo.