STEP 1

Iniziate a preparare il condimento in un padellino con olio, uno spicchio d’aglio se a voi piace, pancetta fino alla doratura.

STEP 2

Aggiungete il pesto di pistacchio, la Philadelphia, un po’ d’acqua di cottura perché nel contempo preparerete la pasta scegliete un po’.

STEP 3

Attendete la cottura delle trofia, trasferite tutto in padella, aggiungete la farina di pistacchio e servite

STEP 4

Guarnire con la granella