Spaghetti integrali con pomodorini al forno
Spaghetti integrali con pomodorini al forno
Introduzione
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Ingredienti
Olio evo4 cucchiai
Aglio vestito1 spicchio
Sale rosaq.b.
Spaghetti integrali150 g
Pomodori300 g
Procedimento
STEP 1
Lavare i pomodorini e prendere una bella cipolla rossa intera.
STEP 2
Tritarla grossolanamente e metterla nel piatto "crisp" del microonde oppure in una teglia da forno con 2 cucchiai d'olio. Ora prendere i pomodorini e tagliarli a metà, poi disporli sulla teglia o piatto crisp con la parte interna rivolta verso l'alto.
STEP 3
Aggiungere lo spicchio d'aglio schiacciato e vestito e rompere i peperoncini nella quantità desiderata.
STEP 4
Salare generosamente in superficie.
STEP 5
Aggiungere gli altri 2 cucchiai d'olio.
STEP 6
Cuocere con la funzione crisp per circa 10 minuti (o in forno a 180°C per 25 minuti).
STEP 7
Cuocere con la funzione crisp per circa 10 minuti (o in forno a 180°C per 25 minuti).
STEP 8
Mescolare a metà cottura.
STEP 9
Nel frattempo cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.
STEP 10
Nel frattempo cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.
STEP 11
Tuffare gli spaghetti cotti nella teglia e mescolare, quindi servire subito!
Lo chef consiglia:
In ogni caso, se la pasta integrale non è gradita, il trucco per rendere accettabile dal punto di vista nutrizionale la pasta di semola grano duro, è quello di cuocerla molto al dente.😊😊😏
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