STEP 1

Dopo aver messo la zafferano in infusione in acqua calda, frullate la robiola con il basilico e lo stesso zafferano fino ad ottenere una crema.

STEP 2

Tuffate le trofia in abbondante acqua salata e quando saranno cotte mantecate con la crema.

STEP 3

Servite con nocciole e basilico e poi ovviamente…GODETE💛