5 porzioni
q.b.
Olio evo
10
Noci sgusciate
500 g
Trofie
q.b.
Olio
20 g
Burro
30 g
Parmigiano
600 ml
Besciamella
150 g
Provola
Passaggio 1 di 6

Facciamo rosolare in una padella l'olio, lo speck e le noci

Passaggio 2 di 6

Intanto prepariamo le trofie, colandole al dente.. Continueranno la loro cottura in forno. 😙

Passaggio 3 di 6

Una volta cotte, le trasferiamo nella padella con lo speck e le noci. Giriamo un po' per far insaporire le trofie e poi aggiungiamo la provola

Passaggio 4 di 6

Versiamo una parte della besciamella e amalgamiamo il tutto per poi trasferirlo in una pirofila

Passaggio 5 di 6

Prima di infornare la nostra pirofila (statico a 180° per 20 minuti ventilato a 150° stesso tempo) versiamo il resto della besciamella, una spolverata di parmigiano e il burro per creare una crosta dorata in cottura😋

Passaggio 6 di 6

Terminata la cottura, lasciamo riposare per qualche minuto, impiattiamo e.. il gioco è fatto!! 😊