STEP 1

Preparare la polenta di mais e la polenta tarannia in 2 casseruole diverse... Poi versare le polente su dei taglieri e lasciarla raffreddare

STEP 2

Una volta fredde tagliare a fette le polente

STEP 3

Preparare il ragù di carne Il sugo di pomodoro con il misto funghi con porcini Tagliare i vari formaggi piemontesi

STEP 4

Polenta pasticciata preparazione: Dopo avere tagliato a fette la polenta di mais.. Prendere una pirofila e fare vari strati con polenta ragù besciamella e parmigiano come una lasagna e lasciare cuocere in forno a 180°C per circa mezz'ora

STEP 5

Polenta al sugo di funghi misti porcini: Dopo avere tagliato a fette la polenta di mais.. Prendere una pirofila e fare vari strati con polenta e sugo ai funghi e parmigiano e cuocere in forno a 180°C per circa mezz'ora

STEP 6

Polenta tarannia ai formaggi Dopo avere tagliato a fette la polenta tarannia Prendere una pirofila e fare vari strati con polenta formaggi piemontesi tagliati a dadini e fare cuocere in forno per circa mezz'ora.