Tonnarelli broccoli e alici
Tonnarelli broccoli e alici
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Ingredienti
Tonnarelli400 g
Aglio1 spicchio
Saleq.b.
Olioq.b.
Pecorinoq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare e tagliare a cimette i broccoli e sbollentarli in acqua salata per una decina di minuti. In una padella mettere un filo d’olio con aglio peperoncino e le acciughe a pezzetti e mescolare. Scolare i broccoli mantenendo l’acqua di cottura dove cuocerete i Tonnarelli
STEP 2
Mettete anche i broccoli in padella, regolate di sale, scolare la pasta r ripassarla in padella aggiungendo il pecorino
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