TRICOLORE
TRICOLORE
Introduzione
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Ingredienti
Spahettoni500 g
Pomodorini datterini400 g
Burrata d’andria350 g
Pinoliq.b.
Basilicoq.b.
Parmigiano50 g
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Aglio2 spicchi
Procedimento
STEP 1
Mettere a soffriggere l’olio in una padella con i pomodorini datterini e i pinoli.
STEP 2
Mettere gli Spaghettoni a bollire, scolare al dente e risottare in padella assieme al condimento aggiungendo parmigiano e basilico.
STEP 3
Una volta ultimato il procedimento si va ad impiattare e adornare il tutto con la Burrata, una manciata di pinoli, parmigiano e una foglia di basilico con un filo di olio EVO.
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