STEP 1

In una pentola con acqua bollente e salata mettiamo le linguine a cuocere. Nel frattempo in una padella sciogliamo il burro e quando inizierà a soffriggere mettiamo le acciughe tritate al coltello, fare andare per qualche minuto.

STEP 2

Tritiamo il finocchietto al coltello e tostiamo i pinoli in padella. Scoliamo le linguine con un po' di acqua di cottura nella padella insieme al burro e le acciughe.

STEP 3

Finiamo la cottura delle linguine, aggiungiamo il finocchietto e i pinoli. Quando saranno ben mantecati grattiamo la scorza di limone ed impiattiamo.