STEP 1

Mettiamo a marinare i tranci di tonno in salsa di soia e un goccio d'olio per circa 30 minuti

STEP 2

Laviamo, capiamo e tagliamo i carciofi, li mettiamo in una padella con olio evo, aglio, un goccio d'acqua, sale, pepe, succo di limone e il prezzemolo alla fine

STEP 3

In un pentolino mettiamo le fettine di limone ben lavate, aggiungiamo acqua e zucchero e facciamo cuocere per almeno 10 minuti per farli glassare

STEP 4

In una padella antiaderente mettiamo i tranci di tonno e li facciamo cuocere 2 minuti per lato, li impiattiamo su un letto di carciofi e decoriamo con le fettine di limone caramellate e buon appetito 😁