STEP 1

Il primo passo sarà pulire perfettamente i gamberi, farne una tar tar condendoli con olio, sale, pepe e succo di un limone.

STEP 2

A parte far rosolare la zucchina con un filo di olio e aglio, una volta cotta passare col frullatore a immersione ,quando gli spaghetti arrivano a metà cottura ultimarli nella cremina, impiattare aggiungendo la stracciatella, la tar tar e la granella di pistacchi!