Ricetta Tortino di zucchine con robiola al basilico e salmone affumicato di ELENA.NOCCHI
Ricetta Tortino di zucchine con robiola al basilico e salmone affumicato di ELENA.NOCCHI

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Antipasti

Tortino di zucchine con robiola al basilico e salmone affumicato

30m
Facile

Questo sfizioso piatto vi conquisterà boccone dopo boccone..si scioglie in bocca 😋

Questo sfizioso piatto vi conquisterà boccone dopo boccone..si scioglie in bocca 😋

Ingredienti

4

Porzioni

Per la crema al basilico

sale

q.b.

basilico

4 foglia

Utente Elena Nocchi
Ho aggiunto un cucchiaino di semi di chia. Il basilico potete sostituirlo con il prezzemolo oppure con della menta.
- Elena Nocchi

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Tortino di zucchine con robiola al basilico e salmone affumicato

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Lessare le zucchine

Passaggio 4606 della ricetta Tortino di zucchine con robiola al basilico e salmone affumicato

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Scolare bene e trasferite in una ciotola dove andrete a inserire uovo, parmigiano, sale e pepe. Schiacciate con una forchetta.

3 di 7

Imburrate e cospargete di pangrattato le formine.

Passaggio 4608 della ricetta Tortino di zucchine con robiola al basilico e salmone affumicato

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Inserite in ognuna qualche cucchiaio di zucchine. Infornate per 10 minuti a 180 gradi ventilato.

Passaggio 4609 della ricetta Tortino di zucchine con robiola al basilico e salmone affumicato

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Preparate la crema frullando la robiola con il basilico. Aggiustare di sale.

Passaggio 4610 della ricetta Tortino di zucchine con robiola al basilico e salmone affumicato

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Tagliate il salmone e formate qualche rosellina ped la guarnizione.

Passaggio 4611 della ricetta Tortino di zucchine con robiola al basilico e salmone affumicato

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Una volta pronti, sfornate, impiattate con la crema al basilico e il salmone affumicato.

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