Tortino di zucchine con robiola al basilico e salmone affumicato
Tortino di zucchine con robiola al basilico e salmone affumicato
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Linguine alla crema di zucchine e robiola con salmone
Tagliatelle cremose alle Zucchine e Robiola con Salmone
Spaghetti di zucchine con salmone affumicato.
Torretta di zucchine con salmone affumicato e stracciatella!
Riso basmati con zucchine e salmone affumicato
Spaghetti con crema di zucchine, salmone affumicato e burrata
Ingredienti
- PER IL TORTINO
Uovo1
Parmigiano1 cucchiaio
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Lessare le zucchine
STEP 2
Scolare bene e trasferite in una ciotola dove andrete a inserire uovo, parmigiano, sale e pepe. Schiacciate con una forchetta.
STEP 3
Imburrate e cospargete di pangrattato le formine.
STEP 4
Inserite in ognuna qualche cucchiaio di zucchine. Infornate per 10 minuti a 180 gradi ventilato.
STEP 5
Preparate la crema frullando la robiola con il basilico. Aggiustare di sale.
STEP 6
Tagliate il salmone e formate qualche rosellina ped la guarnizione.
STEP 7
Una volta pronti, sfornate, impiattate con la crema al basilico e il salmone affumicato.
Lo chef consiglia:
Ho aggiunto un cucchiaino di semi di chia. Il basilico potete sostituirlo con il prezzemolo oppure con della menta.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
ELENA.NOCCHI
46 ricette
Sono una mamma di 3 splendide creature, amo la cucina, cucinare e il buon vino.. 👩🏻🍳🍽🍷
Presente in
Domande e recensioni