STEP 1

Pelate le patate e tagliatele a fette sottili. Disponete le patate su una teglia, conditele con olio evo e timo fresco, quindi cuocere in forno a 190° per circa 20 minuti.

STEP 2

Regolate di sale e pepe a metà cottura.

STEP 3

Tagliate i carciofini a metà, passateli in padella per qualche minuto con un filo d’olio evo. Salate e pepate.

STEP 4

Componete le millefoglie alternando le sfoglie di pane carasau con le patate e i carciofini.

STEP 5

Decorate con rametti di timo fresco.