Tortino di melanzane grigliate

Name: Tortino di melanzane grigliate
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1.00 spicchio Aglio; melanzane tonde; scamorze; passata di pomodoro; 1.00 foglia basilico; 100.00 g formaggio grattugiato

Tempo totale

1 ora

Difficoltà

Facile

ricetta di

mastroiacovod

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Per la preparazione

Aglio1 spicchio
melanzane tonde2
scamorze2
passata di pomodoroq.b.
basilico1 foglia
formaggio grattugiato100 g

Procedimento

STEP 1

preparate il sugo di pomodoro facendo soffriggere l’aglio nell’olio, aggiungere la salsa di pomodoro, sale e basilico. Farlo cuocere per 15/20 minuti. Nel frattempo Grigliate le melanzane.