Ricetta TORTINI SALATI CON MORTADELLA, UOVA E SPINACI di Paola_dielle

TORTINI SALATI CON MORTADELLA, UOVA E SPINACI

TORTINI SALATI CON MORTADELLA, UOVA E SPINACI

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
Paola_dielle

Introduzione

Adatti per un aperitivo, spuntino o antipasto

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Ingredienti

  • uova4 

  • mortadellina8 fette

  • scamorza120 g

  • spinaci100 g

  • parmigiano reggiano DOP20 g

  • burro,sale e pepeq.b.

Procedimento

STEP 1

Imburrate i pirottini e disponete come in foto le fette di mortadellina, lessate gli spinaci, scolateli e passateli in una padella antiaderente con burro, parmigiano e sale qb fate insaporire. Quando il composto si è freddato agg nei pirottini sopra la mortadella, agg pezzi di scamorza, l'uovo e concludere con altra fetta di scamorza, pepe e sale qb.

Immagine del passaggio 1 della ricetta TORTINI SALATI CON MORTADELLA, UOVA E SPINACI

STEP 2

Infornare per circa 15 min a 180 gradi. Servite ben caldo. Buon Appetito!

Immagine del passaggio 2 della ricetta TORTINI SALATI CON MORTADELLA, UOVA E SPINACI
Lo chef consiglia:
Al posto della mortadellina potete usare il prosciutto cotto e se volete la scamorza potete sostituirla con la mozzarella
Paola_dielle

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Paola_dielle
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