Polpettine di mortadella e pistacchi
Polpettine di mortadella e pistacchi
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Tritare nel mixer la mortadella.
STEP 2
Formare con le mani delle polpettine e compattare bene.
STEP 3
Passarle nella farina , poi nel uovo sbattuto con sale e pepe ed infine nella granella di pistacchi facendoli aderire per bene.
STEP 4
Friggere in olio evo fino a doratura e servite ben calde.
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