Tortine soffici yogurt, mele, marmellata di lamponi
Tortine soffici yogurt, mele, marmellata di lamponi
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
farina140 g
olio vegetale60 ml
zucchero80 g
uovo1
vanillina1 bustina
lievito per dolci8 g
farina140 g
PZ sale1
mele2
marmellata di lamponiq.b.
yogurt greco125 g
zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
Preparate una pastella sbattendo con una frusta a mano un uovo, olio, yogurt, zucchero, vanillina, lievito, sale e infine la farina setacciata.
STEP 2
Mescolate bene tutti gli ingredienti finché l'impasto sia omogeneo e senza grumi.
STEP 3
Imburrate e infarinate 8 stampini per crostatine e versatevi in ognuna due cucchiai di impasto.
STEP 4
Sbucciate le mele tagliatele a fettine. Posizionate 5-6 spicchi di mela a raggio in ogni tortina e infornatele a 180^ C per 20 min.
STEP 5
Lasciatele raffreddare prima di toglierle dallo stampo, guarnite con un un po' di marmellata di lamponi e spolverate con zucchero a velo!
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni