Ricetta "nciucessa procidana" LINGUA DI BUE di cerese.michela1980
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Ricetta "nciucessa procidana" LINGUA DI BUE di cerese.michela1980
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63

Dolci

"nciucessa procidana" LINGUA DI BUE

30m

Facile

NCIUCESSA" PROCIDANA LINGUA DI BUE GRANDE ( voglio precisare.... è stata realizzata da me simpaticamente) Uno dei dolci tipici della mia isola è LA LINGUA DI BUE a forma di ovale che ricorda proprio quella della lingua. Alcuni la chiamano lingua della suocera, chissà perché 🤣 Allora ho pensato di farne una grande e simpaticamente chiamarla "nciucessa", che deriva dal termine inciuciare, che in lingua napoletana significa "pettegolezzo"😁

di

I sapori di Procida di un tempo

NCIUCESSA" PROCIDANA LINGUA DI BUE GRANDE ( voglio precisare.... è stata realizzata da me simpaticamente) Uno dei dolci tipici della mia isola è LA LINGUA DI BUE a forma di ovale che ricorda proprio quella della lingua. Alcuni la chiamano lingua della suocera, chissà perché 🤣 Allora ho pensato di farne una grande e simpaticamente chiamarla "nciucessa", che deriva dal termine inciuciare, che in lingua napoletana significa "pettegolezzo"😁

Ingredienti

6

Porzioni

2

500 ml

1

q.b.

Procedimento

1 di 5

Srotolate le sfoglie, con la punta di un coltello sagomate due ovali grandi.

2 di 5

Uno di questo lo farcite con la crema , con l'altro coprite la base e richiudete per bene i bordi, per evitare la fuoriuscita della crema

3 di 5

Pennellate la superficie con il latte e cospargetela con lo zucchero semolato.

4 di 5

Infornate in forno ventilato preriscaldato a 190/°per circa mezz'ora.

5 di 5

Dopodiché fatela raffreddare e servitela con un buon limoncello freddo fatto in casa.

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Al forno

Merenda